Le pain est un simple produit alimentaire, qu’on étale et on vend. L’art du boulanger, comme Daniel Chirico, est de perfectionner le processus, de le faire autrement que les autres.
Gastronomie
La boulangerie Panscape a ouvert ses portes à Tokio, au Japon, grâce aux designers et architectes de la société ninkipen !. La surface totale de la boulangerie est de presque 27m². Quand vous entrez à l’intérieur, vous voyez la devanture en bois qui contraste avec la façade ordinaire du bâtiment urbain. Le poids de cet accessoire en bois est de 500kg ! Derrière le comptoir il y a une cuisine et des dépendances. Rien d’autre ne retient l’attention des héros principaux du magasin – hormis la viennoiserie variée.
Lumière néon, mobilier en cuir, décoration élégante, multitude de miroirs et de luminaires extravagants… C’est «L’Arc» — restaurant-club et bar à Paris, près de l’Arc de Triomphe, qui vient de réapparaitre pour le public après une grande rénovation intérieure.
Lire la suiteCette boucherie insolite est située au cœur de la rue Royale dans la banlieue de Woollahra à Sydney. Cette boucherie au design unique en son genre, « Victor Churchill », est nichée entre les cafés et les boutiques du quartier.
C’est une affaire familiale dirigée par le père et le fils Vic et Anthony Puharich. Ils possèdent la marque Vic’s Premium Quality Meat, le fournisseur principal de viande en Australie, en Chine et à Singapour.
